ダル・タルカ/ レンズ豆のカレー Vegan Dal

説明

レンズ豆をガーリックとトマトで香味豊かに仕上げたインドの代表的なカレー。インド人の味噌汁とも言われるほどインドでよく食べられているこのスープカレーは、世界五大健康食品の一つ、マスールダル（レンズ豆）を使っています。とろ～り煮込んだレンズ豆にニンニクとスパイスで香ばしさを出し、玉ねぎの自然な旨味とトマトの酸味をほんのり効かせたクセになる味。心と身体にしみわたるおいしさ！